0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY
NOWOŚĆ

Droga przez mąkę (Miękka)

czyli literatura dla kucharek

0.00  (0 ocen)
 Sprawdź recenzje
  • Wydanie: Kraków, 1, 2019

  • Copyright: 2019

  • Autor: Łukasz Modelski

  • Wydawca: Znak

  • Typ oprawy: miękka

  • Data premiery: 03.10.2019

59,99 zł
41,01 zł
Cena zawiera podatek VAT.
Oszczędzasz 18,98 zł
Stan magazynowy:
Duża ilość
Wysyłka:
24h
Dostawa
Produkt posiadamy w magazynie i wyślemy go w ciągu 24 godzin w dni robocze.
Uwaga! Całkowity czas oczekiwania na zamówienie = czas wysyłki podany na stronie każdego produktu + dostawa przez przewoźnika.
Podane terminy dotyczą dni roboczych (poniedziałek-piątek, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
Cennik dostaw
Cennik dostaw
Paczki dostarczamy wyłącznie na terenie Polski.
Dla zamówień opłaconych z góry już od 150 zł oferujemy dostawę GRATIS!
Płatność elektroniczna (PayU)
Kiosk RUCHu
6,75 zł
Odbiór w księgarni partnerskiej
3,95 zł
Poczta Polska - odbiór w urzędzie
7,75 zł
Paczkomaty InPost11,75 zł
Kurier pocztowy
10,75 zł
Kurier11,75 zł
Płatność za pobraniem
Poczta Polska - odbiór w urzędzie
10,75 zł
Kurier pocztowy13,75 zł
Kurier14,75 zł
Dodaj do schowka

Droga przez mąkę

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni.
Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a?
Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom.
Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami.
Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań.
Łukasz Modelski – mediewista z wykształcenia i dziennikarz z zawodu. Studiował w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić – czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

  • Kategorie:
    1. Książki »
    2. Książki kucharskie, diety
    1. Książki »
    2. Literatura faktu »
    3. Wywiady
    1. Książki »
    2. Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne »
    3. Literaturoznawstwo
  • Język wydania: polski
  • ISBN: 9788324045549
  • EAN: 9788324045549
  • Liczba stron: 576
  • Wymiary: 14.0x20.0cm
  • Waga: 0.70kg
  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Paczka w RUCHu - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w urzędzie Poczty Polskiej - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa Pocztą Polską - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w Paczkomacie InPost - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa kurierem - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór własny w księgarni PWN - dostawa 3 dni robocze
    Ważne informacje o wysyłce:
    • Nie wysyłamy paczek poza granice Polski.
    • Dostawa do części Paczkomatów InPost oraz opcja odbioru osobistego w księgarniach PWN jest realizowana po uprzednim opłaceniu zamówienia kartą lub przelewem.
    • Całkowity czas oczekiwania na paczkę = termin wysyłki + dostawa wybranym przewoźnikiem.
    • Podane terminy dotyczą wyłącznie dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).

Inne z kategorii

Inne wydawcy

Inni Klienci oglądali również

15,92 zł 19,90 zł
Do koszyka

Droga bez powrotu

Nowosolski dziennikarz Andrzej Sokół trafia na ślad międzynarodowej afery mogącej zagrozić bezpieczeństwu Polski. W wyniku skrzętnie uknutej intrygi zostaje wrobiony w potrójne morderstwo. Ścigany przez polską policję i rosyjską mafię uci...
25,92 zł 39,00 zł
Do koszyka

Przez morze bez kapci

Szanowny Czytelniku, trzymasz w dłoniach książkę kucharsko-żeglarską. Kucharską, bo staramy się pokazać Ci proces powstawania reportażu od kuchni. Żeglarską , bo możesz posłuchać łopotu żagli, komend pokładowych i szumu morza. Nie ma w niej przepis&oac...
20,93 zł 29,90 zł
Do koszyka

Przejęcie pracowników przez innego pracodawcę - najważniejsze zasady

W razie przejścia zakładu pracy lub jego części na nowego pracodawcę staje się on z mocy prawa stroną w dotychczasowych stosunkach pracy. Oznacza to, że pracownicy będą mieli nowego pracodawcę, a niejako tracą poprzedniego bez konieczności rozwiązywani...
25,42 zł 29,90 zł
Do koszyka

Drogi feminizmu. Od kapitalizmu państwowego do neoliberalnego kryzysu

W swojej najnowszej książce Nancy Fraser śledzi ewolucję amerykańskiego ruchu feministycznego od lat 70. ubiegłego wieku i zapowiada nową, radykalną i egalitarną, fazę feministycznej myśli i praktyki. Feminizm wyrósł fermentu wokół Nowej ...
29,70 zł 33,00 zł
Do koszyka

Gniazda. Tom I. Naznaczeni przez Tyche

Dwudziestopięcioletni Jack jako dziecko uległ wypadkowi samochodowemu, w którym zginęli jego rodzice. Gdy leżał w szpitalu, na jego piersi pojawiły się cztery znamiona, a w powracającym śnie widział cztery dwuletnie dziewczynki i słyszał słowa: ...
23,13 zł 34,90 zł
Do koszyka

Droga do domu

Niezwykła opowieść o owczarku szetlandzkim, Tamie, który podczas wypadku samochodowego na górskiej drodze wypada z samochodu, i jego właścicielce - jedenastoletniej Abby. Abby natychmiast po wyjściu ze szpitala zaczyna szukać Tama. Pies t...
29,28 zł 44,99 zł
Do koszyka

Droga

Pierwsza wspólna, długo wyczekiwana przez fanów płyta Patrycji Markowskiej i Grzegorza Markowskiego!Patrycja Markowska: Nie wiem, kiedy po raz pierwszy zakiełkowała we mnie i w Tacie myśl, żeby nagrywać razem. Myślę, że ten pomysł p...
25,78 zł 45,00 zł
Do koszyka

Relacje o pomocy udzielanej Żydom przez Polaków w latach 1939-1945

Wydawnictwo zawiera edycję 194 relacji, dotyczących pomocy udzielanej Żydom przez Polaków na terenie dystryktu warszawskiego Generalnego Gubernatorstwa w latach 1939–1945. Materiały te – obecnie przechowywane w zasobie Archiwum Insty...
139,00 zł
Do koszyka

Dochodzenie roszczeń przez poszkodowanych w wypadkach drogowych

W książce czytelnik znajdzie m.in. odpowiedzi na następujące pytania:- jakie roszczenia przysługują poszkodowanym wobec zobowiązanych do naprawienia szkody,- jakie są warunki przejścia roszczenia o zadośćuczynienie z tytułu wypadku na spadk...

Recenzje

DODAJ RECENZJĘ
Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!
 
Uwaga: Nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. W programie służącym do obsługi Internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.