Korek czy zakrętka? Wszystko, czego chcesz się dowiedzieć o winie, tylko nie masz kogo zapytać

Średnia: 4.0 Ilość ocen: 1
Wysyłka w
Produkt niedostępny
Rok wydania
2018
Ilość stron
320
Wydawnictwo
Nasza cena: 38,57 zł 49,90 zł Taniej o: 23%

Produkt niedostępny


Książka, z której dowiesz się wszystkiego o winie. Doskonała pozycja dla koneserów oraz tych, którzy po prostu chcieliby poszerzać swoje horyzonty.

"Korek czy zakrętka? Wszystko, czego chcesz się dowiedzieć o winie, tylko nie masz kogo zapytać" to idealna pozycja dla osób, które niewiele wiedzą o winie, a chciałyby swoją wiedzę poszerzyć. Jednocześnie jednak jest to publikacja, która zainteresuje również wytrawnych znawców win. Jedni i drudzy z przyjemnością oddadzą się lekturze książki napisanej ze znawstwem, ale przyjaznym dla początkujących fanów wina językiem, bez nadużywania skomplikowanej winiarskiej terminologii.

Zainspirowany pytaniami zadawanymi mu przez słuchaczy jego wykładów winiarskich, Michał Bardel pokusił się o napisanie książki będącej zbiorem odpowiedzi na pytania nurtujące smakoszy wina na kolejnych etapach ich przygody z tym trunkiem. Zastosowana przez niego forma dialogu niejako wymusiła na nim lekki i przeważnie dowcipny styl, co sprawia, że podstawy wiedzy winiarskiej przybliżone zostały Czytelnikowi w przystępny i przyjemny sposób.

Ponad 100 zawartych w książce pytań i odpowiedzi pogrupowano tematycznie w 11 rozdziałów. Sporo tu wiedzy dla początkujących, na przykład o tym, kiedy i gdzie powstało wino, czym cechuje się wino utlenione, a czym korkowe, bądź dlaczego nie każde wino z bąbelkami jest szampanem. Prócz kwestii podstawowych autor porusza bardziej skomplikowane zagadnienia, takie jak kwestia lokalizacji winnic, rodzaju gleby czy odpowiedniego klimatu. Nie stroni od anegdot, odniesień historycznych czy kulturowych, a także licznych ciekawostek, które zainteresują nawet zaawansowanych koneserów wina.

Czytelnik dowie się więc nie tylko, jak kupić dobre wino, bądź ile wlewać go do kieliszka, ale również w jaki sposób łączyć ten trunek z jedzeniem, czy wypada lubić wina słodkie, bądź jak rozpoznać chorobę korkową. Autor wyjaśnia czym różni się kwaśność wina od jego kwasowości, co gwarantuje konsumentowi tzw. apelacja na etykiecie, co kryje się pod terminem "taniczność", czy wina kupażowane są lepsze od odmianowych, co wpływa na cenę wina i gdzie produkuje się najwięcej tego trunku.

Michał Bardel jest doktorem nauk humanistycznych, historykiem filozofii oraz wykładowcą logiki i metodologii nauk w Collegium Civitas. Przede wszystkim jest jednak dziennikarzem i znawcą win, byłym redaktorem naczelnym miesięcznika "Znak", obecnym redaktorem naczelnym dwumiesięcznika "Czas wina", a także sędzią międzynarodowych konkursów winiarskich. Ma na swoim koncie książkę "Zbrodnia i wina. Sensacyjny przewodnik po winach świata".
Warto zwrócić uwagę na...
Marianna to dziewczyna brzydka, niesympatyczna – i wcale za to nie przeprasza. I dlatego właśnie ją lubię. Świetnie napisana, świeża i zabawna powieść, która może bardzo zaboleć. Olga Wróbel, Kurzojady Marianna jest brzydka. Brzydotą, która nie wywołuje współczucia – wyłącznie zdumienie i odrazę....
dodaj do schowka Do koszyka 30,03 zł
Czy wiesz, że możesz uratować świat we własnej kuchni? Tę książkę napisałam z myślą o każdym, kto chce zatroszczyć się o losy Ziemi, a jednocześnie obawia się, że będzie musiał zainwestować w to dużo czasu, wysiłku oraz pieniędzy. Nic bardziej mylnego! W końcu najsoczystsze burgery to te z buraka,...
dodaj do schowka Do koszyka 38,49 zł Cena regularna: 49,99 zł -23% Najniższa cena z 30 dni: 38,07 zł
Dziennik Tischnera jest zjawiskiem wyjątkowym. Rzadko mamy okazję poznać wybitnego myśliciela w momencie rodzenia się jego zainteresowań i fascynacji. W chwili, gdy dopiero kształtuje się jego powołanie. Józef Tischner - późniejszy kapłan, filozof i autorytet - prowadzi dziennik jako uczeń szkoły...
dodaj do schowka Do koszyka 26,87 zł
Autor - potomek rodzin ziemańsko-inteligenckich, kawalerzysta, konspirator, pisarz, tłumacz, publicysta, historyk sztuki, współzałożyciel i wieloletni szef wydawnictwa Znak - zachował w żywej pamięci obrazy minionego świata i zaludniających go postaci. Refleksje o rodzinnych tradycjach i o kilku...
dodaj do schowka Do koszyka 25,92 zł
Balcerowicz i Wałęsa w najważniejszej rozmowie na 30-lecie przemian demokratycznych w Polsce 30 lat temu Polacy zdecydowali, że wolność jest najważniejsza. Zdobyliśmy ją, ale ponieśliśmy też koszty. Polityczne, ekonomiczne i społeczne. Czym jest wolność dla Lecha Wałęsy i Leszka Balcerowicza? W...
dodaj do schowka Do koszyka 45,42 zł
Wiara za słuchania to niezwykły zbiór kazań, które ksiądz Józef Tischner głosił w latach 1980 - 1992 w starosądeckim klasztorze sióstr klarysek. Ocalone za murami klasztoru teksty, osobiste i bardzo poruszające są jednocześnie pełne charakterystycznego dla Tischnera poczucia humoru. Wybitny...
dodaj do schowka Do koszyka 26,65 zł
Szczegóły

Pokaż więcej

  • Autor: Michał Bardel
  • Wydawnictwo Znak
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2018
  • Ilość stron: 320
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788324055418
  • Język: polski
  • Podtytuł: Wszystko, czego chcesz się dowiedzieć o winie, tylko nie masz kogo zapytać
  • ISBN: 9788324055418
  • EAN: 9788324055418
  • Wymiary: 165x215

Recenzje książki Korek czy zakrętka? Wszystko, czego chcesz się dowiedzieć o winie, tylko nie masz kogo zapytać (1)

  1. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 4/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    1 z 2 osób uznało recenzję za przydatną

    W chwilach, gdy mam ochotę na wino, idę do sklepu, staję przed półkami zapełnionymi tymi trunkami i nie wiem, co wybrać. Nigdy nie jestem pewna, czy to wino mi zasmakuje, czy będzie pasowało do okazji, czy okaże się, że będę musiała je wylać, bo w ogóle mi nie zasmakuje. Wtedy biorę wino jakieś marki, której reklamy często można spotkać. Jednak cały czas mam wrażenie, że ta butelka obok z nic nie mówiącą mi etykietą może mieć lepszą zawartość. Gdy dowiedziałam się o książce ,,Korek czy zakrętka?" Michała Bardela, stwierdziłam, że koniecznie muszę po nią sięgnąć. Może w końcu się czegoś nauczę o winach. Czy tak się stało?

    ,,Korek czy zakrętka?" to książka, która jest kopalnią wiedzy o winach. Dowiedziałam się z niej mnóstwo rzeczy, które przydały mi się już w trakcie towarzyskiej rozmowy. W końcu wiedziałam o czym do mnie mówią i byłam z siebie bardzo zadowolona, że wreszcie się podszkoliłam w tym temacie i mogłam podyskutować. Teraz, nie nazwę się już osobą kompletnie zieloną, ale wiem, że jeszcze sporo wiedzy mi brakuje. Ta książka zachęciła mnie by poszerzać swoją wiedzę o winach.

    Książkę ,,Korek czy zakrętka?" czytało mi się bardzo szybko i momentami z wielkim zainteresowaniem. Bywały rozdziały, które mnie kompletnie nie ciekawiły, lecz stwierdziłam, że nic na siłę i je po prostu omijałam przechodząc jednocześnie do treści bardziej zajmujących. Jako chemik nie mogłabym nie wspomnieć o tym, iż spodobało mi się to, że autor w swojej książce wypisywał nazwy związków chemicznych odpowiadające za nuty wyczuwalne w winie. Momentami nawet mnie to śmieszyło, ale to już chyba tylko mnie śmieszy chemia.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
Wybrane bestsellery
THRILLER PRAWNICZY I KRYMINAŁ – Z PRZEWAGĄ TEGO DRUGIEGO. Sędziowie są po to, by wymierzać sprawiedliwość, a nie po to, by dokonywać egzekucji. Okazuje się jednak, że można to świetnie połączyć. Trzy lata wcześniej Lacy Stoltz, prawniczka zatrudniona w instytucji zajmującej się etyką zawodową...
dodaj do schowka Do koszyka 46,51 zł
Czy potrafisz uciec od przeszłości? Tobias całe swoje życie podporządkował pragnieniu zemsty. Przez lata nie dopuszczał do głosu swoich uczuć, by w pełni skupić się na celu. Przybrał grubą zbroję, pod którą zaszył swoje serce. Aż pojawiła się ona. Cecelia zmieniła wszystko. Sprawiła, że jego...
dodaj do schowka Do koszyka 34,99 zł
Nowość w Serii Butikowej. Jeden z najpiękniejszych romansów w historii literatury! Połączenie powieści historycznej, obyczajowej i gotyckiego thrillera. Pierwsza powieść napisana przez Daphne du Maurier w całości w Menabilly, posiadłości w Kornwalii, będącej pierwowzorem Manderlay z „Rebeki“,...
dodaj do schowka Do koszyka 41,19 zł
Ulica Czereśniowa w nowej odsłonie – wielkoformatowa wyszukiwanka z rymowanym tekstem! Przy ulicy Czereśniowej stoi dwupiętrowy dom z ogrodem. Czy w dzień, czy w nocy – zawsze dużo się w nim dzieje. Wyobraź sobie, że nie ma przedniej ściany. Dzięki temu nic się przed tobą nie ukryje! Zajrzyj do...
dodaj do schowka Do koszyka 27,99 zł
Fascynująca opowieść o człowieku, którego serce pamięta więcej niż umysł. Rodzice Tommy`ego Llewellyna budzą się w środku nocy. Z ich domu zniknęły wszystkie rzeczy związane z malutkim synem. Co jednak dziwniejsze, oboje nie wiedzą nawet, że chłopczyk śpiący obok w salonie to ich dziecko. A to...
dodaj do schowka Do koszyka 32,75 zł
Ta książka pomoże ci poznać wiele istniejących współzależności pomiędzy określonymi organami czy układami. Zrozumiesz na przykład, dlaczego tarczyca reaguje, gdy woreczek żółciowy jest zatkany. Rozpoznasz zaburzenia wynikające z niedoboru poszczególnych witamin czy minerałów i dowiesz się jak je...
dodaj do schowka Do koszyka 47,83 zł

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula